LE GOUT, LA TECHNIQUE ET LE SAVOIR-FAIRE.
"PizzaModeste" commence par une farine supérieure. Après de nombreux mois d'expérimentation avec des mélanges de farine, différentes méthodes de pétrissage et de nombreuses dégustations, j'ai trouvé la pate à pizza la plus savoureuse à mon gout. |